在法国波尔多的葡萄园里，佳美娜（Carmenere）这个名字似乎已经成为了历史的遗迹，但它曾经是一种生命力旺盛、能够酿制高品质葡萄酒的品种。据达雷所说，在18世纪早期，这种葡萄曾被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在梅多克地区声名显赫。但由于易于开花后停止生长的问题，该品种产量低，导致人们不再种植它。
然而，如今，产量有限的佳美娜却常被用来酿制深色浓郁、酒体丰满的葡萄酒，有可能像味而多（Petit Verdot）一样再度兴盛起来。在21世纪初，它甚至出现了单品酒（Varietal）的形式出现在波尔多市场上。
智利是佳美娜的一个新基地，其推测是从19世纪末直接引进自波尔多。1994年，一场惊人的发现揭示了大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。这使得智利成为该品种的大规模培育地。相比赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳美娜更晚熟，但若能有效控制产量，它可以酿造出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。
在意大利北部，一度有超过4,000公顷的佳美娜被误认为是品丽珠，但随着时间的推移，现在已知为一种独立存在且值得认可的品种。在意大利，尽管不能用于某些级别的地理标志性产品，但是仍然有一些专家将其视为潜力的宝贵资源。而嘉迪堡酒庄则成功地用此酿造了一款结构强劲且物超所值单品酒，即“Carmenero”。
总之，无论是在法国古老的地球还是现代化社会中，只要有人愿意去寻找和珍惜，那么这份过去荣耀中的遗忘之作——佳美娜，也许会重新焕发光彩，让我们期待这一天到来的时候。
