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佳美娜Carmenere玉米种子排行榜社会的选择指南

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在法国波尔多的葡萄园中,佳美娜(Carmenere)这个名字可能与“Carmine”有关联,但如今它几乎不见踪影。据达雷所说,在18世纪初期,这种品种曾经广泛种植于梅多克,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在那里声名显赫。但由于它容易出现开花后停止生长的问题,导致产量低下,因此人们最终放弃了种植。现在,由于产量有限,佳美娜常被用来酿造深色、酒体丰满的葡萄酒,有可能像味而多(Petit Verdot)一样再次兴盛。

智利是另一个重要的佳美娜基地,该品种是在19世纪末直接从波尔多引进的。在1994年之前,被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,如今智利成为了其新的栽培地。这是一种较晚熟的品種,与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,如果能有效控制产量,它可以酿出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。佳美娜葡萄酒中常带有成熟番茄风味,有时还会散发出浓郁丰富的地面香气。到2004年为止,佳美娜在智利已覆盖了至少6,000公顷土地。

意大利北部曾一度将超过4,000公顷的这类植物误认为是品丽珠。在威尼托、弗留利和特伦托地区,这些植物不能用于单独生产DOC、DOCG或IGT级别产品,但可用于混合生产。不过,伦巴第大区内的一家嘉迪堡酒庄,用这些植物酿出了一个结构强劲且物超所值单品酒,将其命名为“Carmenero”。

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