在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）这个名字可能与“Carmine”有关，但如今它几乎消失不见。据达雷所说，在18世纪初期，这个品种曾经广为人知，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在梅多克地区享有盛名。然而，由于生长问题导致产量低下，它很快就被遗忘了。现在，虽然产量有限，但佳美娜常用于酿造深色、酒体丰满的葡萄酒，有时甚至被视作味而多（Petit Verdot）的潜力新星。
据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。在1994年的一次调查中，发现大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，因此智利成为了它的新家园。这一品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能有效控制产量，它可以酿出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一身的优质葡萄酒。
佳美娜葡萄酒通常带有成熟番茄风味，有时还会散发出浓郁且丰富的草本香。在2004年之前，该品种已经在智利覆盖了至少6,000公顷土地。此外，在意大利北部，一些地方曾经将其误认为是品丽珠，而现在尽管不能用于某些级别的单品酒，却仍可用于混酿。不过，一家嘉迪堡酒庄却用它酿出了一个结构壮实且物超所值的单品酒，即“Carmenero”。
