导读 2022年1月24日整理发布：聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县的高地山谷和山坡葡萄酒，与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度，通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商，如门多西诺县的Barra和Paul Dolan，以及莱克县的Shannon Ridge和Steele，几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠，它们售价远低于平均纳帕价格。

这些地区风土与中央山谷不同，中央山谷的大部分葡萄酒被简单标记为加州AVAs。看到门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克 county AVA 通常是品种更丰富、经典表达保证。

来自莱克 county 的高海拔赤霞珠

莱克 county 位于纳帕 valley 以北，是内陆较高海拔地区，是加州著名产区之一。

它包括清湖（加州第二大天然淡水体）及海拔超过4,300英尺休眠火山科诺克蒂 mountain（Mount Konocti）。

在清湖南侧，红山 AVA 以其优质赤霞珠著称。

该区域拥有许多醇厚且价格较高瓶装，如黑曜岭、索尔胭脂、Spottswoode 和鹰与马。

红山上的葡萄藤生长在1,350到2,600英尺之间，在微红色火山土壤中，这种土壤养分含量很低，并布满了黑色黑曜石和石英晶体碎片。

恶劣条件转化成相对较低产量小浆果，这在发酵过程中提供了果皮与果汁比例，有助于产生浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助陈年。

2018 年门多西诺赤霞珠每吨平均价格为 $2,205，而莱克 county 则略低，为 $2,061。这两者都比全州平均水平 ($1,019) 高得多。而且，对照全州所有其他主要品种而言，他们似乎比一般情况下要便宜很多。

然而，不难看出，该公式总体上是准确的是，加州葡萄酒定价指南。在门多西诺及赤霞珠湖的情况下，这是他们惊人的负担能力关键。寻找六款精选赤霞珠：

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino);$20,$92 分。这是一款由有机酿制而成宽广轻松美味香气展现深沉黑李子风味饱满单宁适中。

Greenwood Vineyards 2016 Family Reserve La Jota Cabernet Sauvignon (Mendocino County);$30,$93 分。这是一款安静强劲口感坚实光滑质地单宁细腻以深沉水果香调剂微妙橡木香料令人满意深度感抛光口感持久至2025年最佳时刻编辑选择JG

Blackhawk Vineyard's Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Hills);$65,$95 分。一层温暖柔滑包裹着味蕾微妙黑莓巧力余韵流连忘返18个月新匈牙利Kadar桶陈酿直至2030年成熟编辑之选JG

Parducci Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino County);$15,$91 分圆润质地带有樱桃莓浓缩色调辛辣橡木不会侵入平衡良好百思买JG

Lava Rock Winery's Stellar Vines Cabernet Sauvignon (Lake County);$16,$91 分别介意螺旋盖天鹅绒质地大方无过度橡木深沉回味丰富饱满无花果温暖赋予轻微控制感编辑之选JG