解开葡萄酒后劲大之谜：云仓酒庄品酒师揭秘
在百度上搜索“为什么说葡萄酒后劲儿大？”，你可能会发现众多答案，但真正的原因往往隐藏在细节之中。云仓酒庄的品酒师为我们揭示了几个关键因素：
对酒的敏感度低。相较于啤酒和白酒，葡萄酒丰富的口感和浓郁的果香能够降低饮用者的饮食敏感性。这也是为什么人们通常不会觉得喝几杯葡萄 wine 酒是喝得醉，而一两杯白 wine 却容易上头。
不醒酒容易醉。如果没有经过适当时间醒好的葡萄 wine 直接饮用，对那些需要醒好的类型来说，就等于是错过了释放二氧化硫和其他风味物质的机会。在这种情况下，人的胃就变成了一个自动加热和催化剂，让身体更快地感觉到头晕目眩。
红白混合饮用。在一个典型的聚会场合中，不仅有葡萄 wine，还有白 wine 和啤 beer 混合着喝，这就相当于将身体变成了化学试管，将高浓度的白 wine 酒精与红色的贪杯结合起来，使人更容易感到醉意。
吸收速度快反应也快。由于红色wine 的低含量、其他健康益处高含量，它们很容易被胃肠吸收。而反观高含量的人体反应则相对缓慢。这一原理导致，当身体快速吸收时，也会产生更加明显的情绪反应或副作用。
总结而言，无论是哪种原因造成“后劲大”的感觉，都强调了要注意控制饮料数量，以免因为美味而过度摄入，从而引发不必要的问题。此外，不管何种类型，只要不是因病痛或药物影响，那么应遵循不要为了享受而买醉这个基本原则来保持健康生活方式。
