在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的集中以及对一切事物更加严肃的态度。这个年度对于[Ste. Michelle Wine Estates WSU]葡萄酒科学中心而言尤其重要，因为它将于当年的夏季，在华盛顿州被誉为葡萄酒之乡的地方，与华盛顿州立大学三城校区相邻，正式开放。该中心占地40,000平方英尺，其迅速落成简直令人难以置信，这种奇迹发生在经济衰退的严峻背景下。
自从1933年禁酒令废除以来，现代葡萄酒行业一直依赖加州大学戴维斯分校来教育和培养酿酒师，而这所学校成为了加利福尼亚葡萄酒产业不可或缺的一部分。但是，华盛顿并不像加利福尼亚那样，它拥有独特的地理条件、气候环境和面临的问题。在炎热的夏天，每天比纳帕谷和索诺玛多照耀两个小时更长的事实提醒我们，我们不仅需要适应不同的土壤，还要抵御一种名叫根瘤蚜的威胁。而且，我们还要准备迎接可能出现的大规模寒冷冬季，以及与其他地方不同的人工灌溉方式。这种差异将持续下去，为我们的未来铺平道路。
