作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第地区经营着这片葡萄园。她的父亲休伯特(Hubert)曾经是这里的掌门人,但现在轮到她和两个孩子们来负责这一切。
酒庄始于休伯特时代,他将其交给了儿子罗曼(Romain),后者带领团队工作了十年。然而,罗曼年轻时就离开了人世,留下家庭对未来的迷茫。在没有统一领导的情况下,酒庄发展缓慢,直到凯伦提出了一个计划:与孩子们一起管理这个企业。她成功说服家人执行罗曼遗愿,并且恢复了失去的葡萄园。
经过多年的努力,现在凯伦每年获得三分之一的收成,她与其他合作伙伴共同运作。2006年,她改变了酒庄名字,将其命名为我们今天所见的“里涅酒庄”——Domaine Lucie et Auguste Lignier。
里涅酒庄因生产高品质葡萄酒而闻名于世。罗曼在生前对酿造技术进行了一些革新,其中包括延长发酵前浸皮时间,以寻找最佳浸皮时间。他认为这些阶段产生的物质优于发酵期间产生的一样好。此外,他还采用本地酵母,让葡萄在无盖水泥槽中发酵,大约持续15至20天。但是,如今,在装瓶之前,这些葡萄酒会被放在橡木桶中熟成,而熟成期则取决于葡萄园等级。
联系信息如下:
地址:Hameau de Corboin, 21700 Nuits-Saint-Georges
电话:0033 380613384
传真:0033 380613384
邮箱:la.1ignier@yahoo.fr