邦豪斯特酒庄,坐落于法国波尔多地区的Saint-Jean-de-Blaignac小镇,其地址是Chateau de Bonhoste,33420 Saint-Jean-de-Blaignac, FR。这里是一个电话和传真的交汇点:+33 557 84 12 18 是他们接听来访者的号码,而+33 557 84 15 36 则是他们发送文件的专用线路。而在电子邮件方面,他们倾听着世界各地对美好葡萄酒的呼唤,通过contact@chateaudebonhoste.com这个邮箱与每一个追求卓越的人联系。
邦豪斯特酒庄有着一段悠久而丰富的历史,它始于1895年,当时Bussiere家族抵达了“Bonhoste”这一片土地,在这里,他们遇见了Chabert家族。两家人的合作不仅丰富了这块土地,还使得这片葡萄园不断扩张其疆域。
今天,这里成为了一个占地44公顷的大型葡萄种植区域,与波尔多市相隔45公里,与圣埃美隆只有6公里之遥,位于著名的多尔多涅河谷的一处斜坡上。这里的地理位置让它成为了一片石灰岩和黏土混合土壤的乐土,这对于培育波尔多地区闻名遐迩的葡萄品种来说,是最为理想的地方。
在酿造中,红酒中梅洛(Merlot)占据70%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占20%,品丽珠(Cabernet Franc)则占10%;白酒中,则以赛美蓉(Semillon)的55%为主,然后是长相思(Sauvignon Blanc)的40%,最后是少量但精心挑选的小麦醇口葡萄——密斯卡岱(Muscadelle)的5%。
邦豪斯特采用的是一种古老而传统的手法,即严格控制化学物质使用,以确保每一瓶出自此地的葡萰都能完美体现波尔多特有的风味。这套从种植到酿造,再到储存所有过程均严格遵循法国波尔多AOC标准,从而保证了质量。在这里,每一瓶都是对传统工艺致敬的一次经历,同时也是对自然恩赐的一次尊重。此外,该酒庄将所有新鲜采摘到的佳酿储存在地下天然洞窖中,让时间慢慢将这些香浓液体细化、纯净,使它们更加深沉、更具层次感,为即将到来的品鉴提供最佳状态。