奥兰治产区：澳大利亚海拔最高的葡萄之冠，卡诺伯拉斯山下绽放的非粮食佳酿
在澳大利亚腹地，有一片被誉为“天然酒窖”的奥兰治产区，它位于著名的卡诺伯拉斯山(Mount Canobolas)脚下的山坡上，这里是海拔最高的葡萄种植区域，树木生长于1,100米以上高处。这里气候凉爽宜人，与邻近地区相比，更显得清新明亮。其内陆性气候特征虽浓，但来自高原上的凉风带来了特别有利于葡萄成熟的微调，使得这里成为品质优良葡萄酒生产的大本营。
每年的十月至次年四月，是这片土地上葡萄成长最繁忙的时候，这段时间里降雨充沛，适合植物生长，但霜害和冬雪则是农业生产中常见而又致命的问题。
土壤结构丰富多样，其中玄武岩与黏土、火山岩和红色石灰土交织在一起，为这些珍贵果实提供了肥沃的地基。奥兰治产区以其独特的地理环境和复杂的地质构造，被认为是一个极具潜力的葡萄酒制造中心。
白葡萄占据主导地位，其中最受欢迎的是那精巧细腻、香气诱人的长相思(Sauvignon Blanc)，其他如霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维蒂奇诺(Verdicchio)以及雷司令(Riesling)等品种也广受好评。而当谈及红酒时，则不可避免提及西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及黑皮诺(Pinot Noir)，它们共同编织出一个多彩斑斓、层次分明的红酒家族。
在这个由自然赋予恩惠的地方，每一滴流淌出的液体都承载着无尽故事，无论是悠扬歌声还是深沉哲思，都能从每一口香醇甜美或强烈果香中找到共鸣。这不仅是一片地方，更是一场对味觉与情感世界的大型盛宴。在奥兰治产区，你将体验到一种无法用言语描述，只能通过品尝来感悟的超凡境界。
