在法国波尔多的圣埃美隆产区，有一家名为豪宅别墅酒庄（Chateau Bellevue）的列级酒庄，以其独特的风土而闻名。豪宅别墅酒庄拥有宝德家族作为其主人，自2007年以来，他们一直负责这片土地的管理和葡萄园的维护。
该酒庄占地5.9公顷，其中98%用于种植梅洛葡萄，2%用于品丽珠葡萄。这些葡萄树平均年龄为40年，生长在黏土和石灰岩的地面上。当时机成熟时，通过精心的人工采摘来收获最佳品质的果实。在酿造过程中，将使用传统方法筛选、破皮，并进行木桶发酵和新橡木桶乳酸发酵。最后，这些精心制作过的葡萄酒将在100%新的法国橡木桶中完成陈化，最终装入瓶子。
豪宅别墅酒庄以其高浓缩度著称，被誉为圣埃美隆产区中的“柏图斯”。这不仅是对它卓越品质的一致评价，也是对宝德家族辛勤工作与深厚传统知识所作出的肯定。
