在探索佩莱格里尼白葡萄酒的世界时，我们不仅能发现这片土地上对品种的尊重与技艺，更是能够体验到风土与文化的深刻融合。作为一名葡萄酒爱好者，无论你偏好的是清新的白葡萄酒还是醇厚的红葡萄酒，长岛北福克的佩莱格里尼葡萄园都值得一游。这不意味着他们忽视了红色，它们确实拥有令人惊叹的梅洛，但当我们谈及白色，那些无可挑剔、完美呈现的情感便油然而生。
那些未曾被白葡萄酒迷住的人，或许会对佩莱格里尼提供的广泛选择感到好奇。这里有一个小秘密：每一款酿造出的佳酱，都像是小马的一招，一次精妙绝伦的小技巧。但是，不同于其他地方，每一款佩莱格里尼出品都承载着品种本身独有的灵魂，是对自然风貌敬畏之作，是一种技艺高超却又温柔地捕捉并展现其内在魅力。
让我们一起走进两款截然不同的但又相互补充的佳酱——2019年Vintner's Pride 的霞多丽和 Gewurztraminer。这两款作品各自展现出不同的面貌，而它们共同点也显而易见：它们都是出色的代表，都是值得珍藏和享受。
壮观如霞多丽，在橡木桶中静养已久，其香气丰富，如黄油般细腻，带有焦糖、香草以及干燥且酥脆的地道苹果香，这是一杯既可以搭配奶油意大利面或烤鸡，也适合单纯享用，以其悠闲舒缓之美，为人心灵带来慰藉。而考虑到加州霞多丽通常较为昂贵，此款只需34.99美元，便如同偷窃般划算。
Gewürztraminer则以其干净、脆弱且干燥赢得赞誉，是开胃菜或亚洲料理理想伴侣，这是一杯简约而优雅，让人心情愉悦，并以24.99美元售价，使它成为必备之选。此外，还有一款可爱光滑的2019年Not Stainless Steel 的霞多丽，它充满甜瓜和热带风味，与22.99美元售价相结合，让它成为了“第二个夏天”、“初秋”、“户外活动”的最佳伙伴。
