在1988年11月，我第一次为Decanter撰写了文章。自那以后，我写下了数百篇专栏和文章，这是一次探索之旅。不过，如果我被称为“葡萄酒专家”，我会感到不安。随着时间的流逝，我们获得的任何葡萄酒知识都会迅速冷却、凝结和变硬，就像奶油冻或肉汁一样。葡萄酒世界一下子就扩大了。每一个年份都会重写历史。这是一个分享发现的机会——不仅仅是关于葡萄酒，还有关于人、地方和饮酒本身的行为——这使得在这个领域工作成为一种特权。
我的新书《与女武神一起喝酒》将在9月由Académie du Vin图书馆出版。这本书是我对自己最重要事情的总结：讲故事。我从一个冒名顶替者开始，写了一本关于港口的介绍性书籍，即使没有机会访问葡萄牙。那本书打开了Decanter的大门，以及许多其他人的大门。我抓住机会以讲述这些故事为生，很快就开始四处走动，尽我所能地发现。
时机很幸运：换酒的步伐肯定不会像1990年到2020年那样疯狂。当我来到当时只有13年的Decanter时，它们职责是欧洲经典；十年后，当我开始为该杂志撰写专栏时，被称为“新世界”的东西已牢牢地处于方兴未艾的地步。这是一个天真无邪的时代：酿造师带来了素养和信心，而不是公式和僵化；他们让葡萄酒世界中许多隐藏的地方找到了自己的声音，并步入显赫地位。
从旧世界到新世界，现在已经安定下来成为一个全球市场：过去几年的奔波都是由格鲁吉亚、希腊、克罗地亚和斯洛文尼亚等国家制造出来的一种新的、当代重要性的感觉。德国和奥地利彻底改变；意大利、西班牙和葡萄牙与法国齐头并进；波尔多、新纳帕带来了新的多元化审美方法以及其他地方；勃艮第已经被神化起来，伴随着惊人的金雨。而澳大利亚、新西兰、阿根廷及智利则比以往任何时候都更加认真地应对成熟成人酿造真正当地球土产物质面临挑战。
地方构成了葡萄酒之美的一个核心，在每一款葡萄酒上都留下了一静默印记，即使是最朴素……尽管最令人难忘的是杰出的地点与适应良好的品种与清澈酿造工艺相结合。当我想到我的工作时，我会想到地方。正是意识到（1974年的某个时候，当我担任护理助手的时候），“它是一种感受地方的情感”这一点，这一直驱使着我。
现在，让我们警惕吧。在气候变化给我们的行动造成巨大影响的情况下，无论是在追踪中还是通过其反应中，无法逃避其关键作用的事实，使得我们必须重新思考如何享用这种珍贵而受关注农产品。如果我的小作可以帮助读者达到更广阔视野中的葡萄酒，那么这就是它们存在的小小价值。在其中发现，不只是庆祝我们拥有的，更要确保它拥有未来的一种方式，用它加深友谊、私人纽带共享经验人类团结地球监护。如果能做出一点贡献，我将非常高兴。
