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他是地球上气候和泥土的领物之一开设了一家专门收藏古老泥土艺术品的店铺

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作为土壤科学和葡萄栽培学博士,Skinner 是 Terra Spase 的创始人,他的公司是一家专门帮助葡萄酒庄园规划种植区域的机构。他的工作不仅局限于地球上气候和泥土的领地,还涉及到宇航局对天气模式和葡萄酒产区土壤进行研究。他在圣赫勒拿拥有 Sequum,一个装备了多种天气和土壤监测器的葡萄园。

Skinner 在世界各地工作过,但他选择在纳帕地区的圣赫勒拿建立自己的葡萄园,是因为这里独特的地理环境。这里有20天早晨雾气,每天下午80-90华氏度的阳光,这样的微调极大地减少了疾病和灰霉病的问题,同时也提高了风味和糖分,从而为酿酒师提供了一种几乎可以随时采摘高品质果实的情况。

从纳帕AVAs的地质角度来看,它们包含6个不同的土目,这对于生产独特口感的葡萄酒至关重要。Skinner解释说,虽然有四个关键因素(即气候、土壤、砧木与品种),但最终是土壤决定了哪些砧木适合使用,因此它在控制过程中扮演着核心角色。

为了优化这些组合,纳帕地区采用大量传感技术,并且利用这些信息来区别于其他地方。这项技术可能会影响价格,但由于其高质量水平以及对优质产品重视程度,人们愿意为之付出更多。

尽管存在多样化的地球资源,但纳帕地区尤其以赤霞珠著称,因为它逐渐成为该地区主要红酒生产环境的一部分。老旧葡萄园是否能生产更好的葡萄酒是一个复杂问题,而非绝对标准;然而,一般来说,不到10年的新建园区通常表现较好。

加利福尼亚面临的一个重大挑战是水资源管理,对此需要高度重视。而对于正在发生或将要发生的大规模变动,如全球变暖,目前还无法做出精确预测,因此需要观察并准备应对未来的变化。

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