探索欧颂酒庄，你将发现一个以诗人奥索尼乌斯命名的传奇之地。位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区，这座宝贵的葡萄园不仅拥有悠久的历史，更是波尔多八大名庄之一。
从1781年起，欧颂酒庄便开始了它的一段传奇历程。19世纪前半叶，它被拉法革家族接手，并在19世纪中后期逐渐走向知名。在20世纪初，它成为圣埃美隆区第一号名庄，而今，它依然是该产区唯一与白马酒庄相匹敌的级别高达一级酒庄A级（Premiers Grands Classes A）的珍品。
阿兰·沃蒂耶作为当前拥有者，他和帕斯卡·德贝克这对酿酒师组成了不可思议的团队，他们致力于为世界带来最纯粹、最有个性的红葡萄酒。这里种植着品丽珠（Cabernet Franc）55%、梅洛（Merlot）45%，平均树龄50年的老树，以石灰岩土壤为根基，这一切都贡献于那份独特风味。
每一瓶出自欧颂手中的葡萄酒，都经过严格挑选和精心陈酿，不仅在橡木桶中静候16-20个月，还在天然的地窖里再次延长陈年时间，最终形成复杂而丰富口感。这些珍品，在装瓶后，即使五十年甚至更久，也仍能继续发扬其香气与风味，为追求完美的人们带去一次又一次的心灵体验。
然而，除了这些外，还有更多故事等待着我们去探寻：从杜宝•夏隆到海雅夫人的争夺，以及伍迪埃兄妹之间激烈斗争，每一个细节都构建了这个传奇般存在的一个章节。而当你站在这里，看着那些成熟果实，那些沉浸于历史深处的小径，你是否也会问自己：难道不是欧颂酒庄，别的庄园能让你心醉？
