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西海岸红葡萄酒之旅中国收藏艺术网推荐10款香浓烧烤佳酿

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏季桃红葡萄酒和清爽的白葡萄酒是完美选择,但没有什么能像西海岸大胆而浓郁的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是否举办一次盛大的户外派对,或仅仅是一次简单快乐的家庭烧烤晚餐,都有十款精选红葡萄酒可供挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款令人惊叹的大师级作品,其多汁鲜嫩、充满泥土香气并且结构坚固,每一口都带有一丝优雅与持久。——维吉妮·布恩

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又深沉醇厚的佳酿,在水果香气中掺杂了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味,让人仿佛置身森林之中。在其丰富单宁与深青色的水果间寻觅,那些古怪而迷人的亚洲香料似乎在悄声低语。——VB

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这一款以卢瓦尔风格著称的佳酿,以樱桃、黑蔓越莓以及碎胡椒粒为开端,它在口感上既新鲜又入口即化,与辛辣调料交织成一幅色彩斑斓的情景。它轻盈而不失抓地力,一直延续到芳香悠长之处。——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一个由南部产区精心打造的大型结构,为我们带来了蓝莓、红樱桃及雪松木香气,以及肉豆蔻所赋予的一丝辛辣趣味,使每一个瞬间都显得那么悠长。而余韵则如同老加州传统中的某种神秘力量一般永远留存。——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。一股浓重烟雾、一阵黑莓酱、一缕薰衣草、一抹迷迭香和山艾树混合在一起,这一切从这瓶珍贵装瓶中释放出来,如同老加州葡萄园里的回忆。此刻,在嘴里涌现的是干燥泥土,还有野生的红色浆果和花朵,让人仿佛被卷入了一场时光穿梭之旅。那是关于老旧传统的一个故事……—MK

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