导读：随着日子渐长，天气也逐渐暖和，这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏日里桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然有其独特之处，但没有什么能像那些大胆、富有个性的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此，无论您是否打算举办一场盛大的户外派对还是仅仅是一次快速而愉快的烧烤晚餐，这里提供了十款精选的红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的品种，它以其多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮闻名，并带有一丝泥土味。它展现出一种完美结合的大型结构，以及酸度所赋予的一种持久且优雅的手法结束。
华盛顿 - Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳罗斯谷），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却又迷人的品种，在水果香气中保持低调，却带来了蘑菇、白垩、煤烟与堆肥等复杂味道。单宁浓郁，其口感丰富，带有森林风情及亚洲香料与成熟红色水果混合在一起。
加利福尼亚 - Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、中性石灰岩与杜松叶开花为特点。在口感上新鲜且入口即化，它被辛辣调料装饰深而酸甜的地志苹果，使得这款产品轻盈且抓地力强，同时拥有一个芳香丰富的情结结束。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一瓶来自南端产区的一个绝佳地点构建严谨结构的大型品种。蓝莓、小番茄与雪松木共存，并伴随着肉豆蔻类辛辣元素，让人回味悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评级90。在这个储备版装瓶中，你会发现一股浓重烟雾、一团黑莓酱、一束薰衣草、一缕迷迭香以及山艾树等各式各样的花朵细腻弥漫其中。在口感上干涸泥土质地中的野生赤小麦籽片与成熟时期的小花儿共同绽放，如同老加州早期时期风格的一贯印象。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评级92。这是由三份不同类型组合而成：西拉(15%)、慕合怀特(5%) 和佳丽酿平衡。大概呈淡微紫色，最显眼的是新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质氛围营造出清爽纯净感觉。一路通往多汁完成将其封闭关起门来。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38 美元，评级92 由55% 的歌海娜32% 的慕合怀特13% 的西拉组成，从高地山心奥尔德菲尔德三个地方收集来的珍贵材料。颜色略浅于常规，有覆盆子高昂干草本植物矿物质石榴樱桃混合，而这种温暖年份反映出的成熟风格让你沉醉其中。此外，还含有一些浓郁苦乐参半巧克力及提取出的咖啡豆精致细腻散发出来，一直延续至最后余韵清晰不变，如同一种可爱纯洁留恋在心间永恒不灭的人情味意境融入每一次饮用中，那简直是编辑推荐不可错过之选——SPS
Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）, 售價55 美元, 評級91 主要以梅洛 (84%) 为主，与之并列的是赤霞珠，小维多及其他几样。我从这些来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 及 Olsen 葡萄园的地方采摘到的水果向我展示了一系列不同的面貌，有烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力所有这些都让我体验到了很多细节。而当樱桃和咖啡交织在一起，我就知道这是优雅舒适但又充满力量的一刻——SPS
Underground Wine Project's Idle Hands Red (Red Mountain), $30. This joint project between winemaker Trey Busch and Mark McNeilly is almost entirely Syrah. Rich in aroma with notes of blood orange, apricot jam, baked spices, orange peel and cinnamon complemented by a fruit-forward palate that leaves a clean impression with an unexpected restraint for the warm climate and vintage — SPS.
The Underground Wine Project's Devil's Hand Grenache (Red Mountain), $30. With notes of cocoa powder, blackberry jam cherry plum blueberry wood spice this wine presents a light strawberry taste with a hint of grass fresh mint and white pepper; tannins are fine-grained ending up subtle as the flavors fade into each other — SPS
