导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气完美,直到8月高温浪潮提前催熟部分品种并降低产量。洛迪和塞拉利昂山麓则因早春温和转变为霜冻而遭受严重损失。
报告指出不同区域的收获时间,其中纳帕谷一带提前了一个月,而其他地区如帕索罗布尔斯延后了。此时,一些北海岸园主已经在8月中旬采摘红酒果实。劳动节热浪促使多个品种齐头并进,使得葡萄园与酒窖工作人员忙碌至极。
尽管风波频繁,但消费者可期待享用2022年份优质葡萄酒。一位纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn葡萄园酿酒副总裁表示:“我相信我们的2022年葡萄酒将比去年的更加集中,不仅如此,更温暖的上谷AVAs也将呈现最佳。”她赞扬了品丽珠、维多及霞多丽等品种——它们都显示出史上最佳水平,并且在成熟度方面取得平衡。
银雀石和Twomey Cellars等纳帕谷酿造公司迅速推进了收割工作。在轻柔的夏日过后,高温引发收成紧张,对总产量造成15%到20%的减少。但随着气候放缓,采摘仍然有余地。“这将是一个非常强劲的一年——集中的力量,”Nate Weis说,“在质量方面,每一种产品都表现突出。”
来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠给他留下深刻印象。他评价道:“质量超越预期。”
加州是全球第四大葡萄酒生产区,其约80%以上之产值来自认证可持续酿造厂家,其中超过50%农田已通过加州可持续发展计划之一获得认证(包括加州可持续农业、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green及SIP认证)。