在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村,坐落着一座名为戎子酒庄的中式园林葡萄酒产地。它以其恢弘大气的建筑风格和古朴典雅的文化底蕴,成为了当地的一颗璀璨明珠。
2019年8月20日至24日,一支由WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队组成的考察团前往了这个充满传奇色彩的地方,并与戎子酒庄有限公司董事长、庄主张文泉进行了深入访谈。
“我们不模仿西方城堡,而是坚持中国自己的古典建筑风格。” 张文泉如是说。在他看来,葡萄酒是一种文化载体,与中国悠久的历史和传统紧密相连。他希望通过打造具有中国特色的葡萄酒,让世界了解中国文化。
对于选择这个地方建造葡萄园,张文泉表示,他出身于传统行业,对国家提倡产业升级转型有所感悟。经过多方考察研究,这里适宜种植酿酒葡萄,是一个理想的地理位置。此外,这里的生态环境也能够促进老百姓可持续性的致富,为企业发展、百姓致富、生态改善创造良好的条件。
目前,戎子酒庄主要市场集中在山西,还有海外市场,如法国、菲律宾等国家。尽管由于疫情影响当前还未实现盈利,但销售额已经达到了9000万元人民币,比去年同期增长20%~30%。未来,他们计划进一步开拓国内市场,加强品牌建设,以提高产品竞争力。
在谈及海外营销时,张文泉指出,他们请来了全球最杰出酿酒师让·克劳德·柏图担任首席酿酒师,同时成立了香港贸易公司专门负责海外市场。这一切都源于对自己产品质量的信心,以及相信它们能走向世界并获得认可。
回到国内市场,大部分县市都设有专卖店,并与经销商合作进行股权合作,让他们成为从源头到终端推广者的伙伴。下一步,他们计划进行高端定制服务,从田间到餐桌,全程为客户定制品质保证。
目前主推产品包括戎子系列和小戎子系列,其中小戎子黑标干红价格最高,为558元。这款产品在市场上表现突出,是公司利润最好的一个系列产品之一。
虽然存在一些不足,如对葡萄 酒行业缺乏足够了解以及宣传力度不足,但这些都是可以通过学习和调整来弥补的问题。而对于未来规划方面,张文quan表明,将继续围绕葡萄 酒核心业务发展,同时扩展休闲旅游、养生度假等相关业务,以丰富品牌形象并吸引更多消费者群体。