导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。首先,海外市场对起泡酒的兴趣正在不断上升,这是因为我们注意到许多国外消费者对于品质高、多样化的起泡酒越来越感兴趣。此外,过去几年中,德国Sekt在质量和品牌知名度方面取得了显著进步。作为世界上最大的起泡酒消费市场,德国每年消耗量达2.75亿升,每人平均每年消耗3.3升。这一点 DWI总经理Monika Reule强调道:“在ProWein,我们希望向全球展示德国起泡酒在贸易领域的竞争力,因为这一点经常被低估。” DWI将特别关注Winzersekt类别,这一类别占据了消费市场中的3%,约900万升。
另外值得一提的是,即将推出的新款Sekt鸡尾酒,由电视名人调酒师Nic Shanker于周日13:00和14:15在DWI展台上进行现场制作。在另一个与葡萄酒相关的话题“The Lightness of Being:Kabinett, Spatlese Co”上的品鉴活动,将由兼具侍酒师和葡萄酒作家身份的Christina Fischer主持于周日及周一12:00举行。
此外,在DWI展台还将有各种精彩活动,如星期一上午11:00举办的“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式,以及与原SELTERS合作;以及周一下午12:30至14:30,与德国面包协会共同提供美食体验,并展示创意面包搭配;以及新的高级培训项目“German Wine Professional”,该项目由13个模块组成,并与所有葡萄园产区合作。
DWI每年都会带着最新信息参加ProWein,为来自世界各地的葡萄酒商、零售商和侍 酒师提供关于德国葡萄园产区趋势和新闻。而这个周日,“Orange Hour”活动已经成为荷兰贸易商热门聚集点之一,将吸引100多人参与。而已参加六年的Generation Riesling展台位于DWI旁边(展位号:13D 101),十位青年生产商将向参观者介绍来自五个产区的多样性佳酿。最后,在DWI展台上的“Discover the Future”主题下,每天都有不同的品鉴会来呈现不同类型的手工艺品小吃,以轻松愉快气氛结束一个工作日。