导读 在欧洲大部分地区创下历史高温记录以及法国、葡萄牙、西班牙和希腊遭受野火后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收成持有谨慎而乐观的态度。尽管经历了潮湿春季转变为干燥夏季，这导致许多地区单产降低，但许多商家仍然认为，由于品质优良，该年份具有巨大的发展潜力。这份初步报告仅反映了主要区域的情况，未来将继续发布详细品酒报告，以全面评估2022年的葡萄酒。
波尔多 如果2022年成为未来的气候模式，那么波尔多可以期待一个意想不到的收成。“至少，这个季节是独一无二的！”Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多Graves区著名庄园Château Malartic-Lagraviere的共同所有人兼总经理。该地区遭受霜冻、冰雹、高温和干旱，影响各不相同，并考验着种植者的耐心。虽然天气极端，但通过采取措施如覆盖作物以保持土壤湿润，以及采用叶子“伞”保护树冠管理等方法，种植者能够应对挑战。
一些土壤比其他土壤更能抵抗高温和干旱，其中一些老藤表现得更好，因为它们根系发达且较老。而在沙地或砾石土壤中，更容易适应水分压力。在St.-Emilion plateau上的石灰岩地带，葡萄藤受到影响最小，而纯砾石的地带则更加困难——这取决于粘土层深度。
随着收获日期临近，最关注的是果实成熟度。要制作出优质的葡萄酒，就需要在糖分、酸度、鞣酸成熟以及新鲜香气之间取得平衡。九月凉爽夜晚使得果实既能完成成熟又保持良好的酸度。此外，一些希望避免过量甜味的人担忧了秋天可能会发生的事，但9月初冷却夜间温度挽救了这个问题，使果实完美成熟，尤其是在赤霞珠上。
罗纳河谷 罗讷河谷也表明，他们虽然面临挑战但仍然获得了一年的好收获。在北罗讷河谷，有些春天晚来催芽推迟，但夏天又迅速而热烈。Inter Rhône指出4月中旬以后的温度一直超出了正常水平，并出现创纪录高温峰值，同时降雨量减少25%，这使得植物紧张。“对于这些山谷里的葡萄藤来说，对整个生长季节来说都是极端的一年。”科伦坡说，并补充道：“尽管面对严重高温和干旱，还有剧烈天气事件，我们还是惊喜般地发现这一切都值得。”
正因为如此，一位专家评论道：“这种情况让我们看到当人们调整他们做事方式时，即便是在逆境中，也能从中找到机会。”他强调，无论如何，都必须尊重自然界赋予我们的条件，从而确保可持续发展。他还提醒说，“真正的问题不是是否能够实现目标，而是如何实现它。”
