我来重新表述这段内容：
卡恰布谷产区坐落于智利中央山谷的心脏地带，距圣地亚哥市约100公里。这里共有10889公顷的葡萄园，主要种植红葡萄品种，其气候类型属于地中海气候，夏季酷热而冬季温和，昼夜温差较大。此外，由于位置不同，从靠近太平洋到安第斯山脉的距离各不相同，因此产生了不同的微气候，这些微气候分别适合不同的葡萄品种生长。
土壤在这里是自然形成的，含有丰富的矿物质，并且可以看到沙砾和石灰石等成分。在卡恰布谷产区，大约有87%的葡萄是红色的，而13%是白色的。其中，最常见的一些品种包括霞多丽、长相思、梅洛、赤霞珠、西拉以及佳美娜与马尔贝克。尽管这些都是常见的品种，但梅洛和佳美娜因其较低的产量和更小的栽培面积而特别受到关注。
此地区最著名的是以梅洛和佳美娜为主导的地中海风格葡萄酒，它们口感丰满，有着浓郁果香，同时又带有一丝甜蜜之感，还能体会到巧克力和果冻般美味。
