导读:今天,我们将探讨一篇关于Bests Wines的文章,旨在为大家提供一个简洁的介绍,以期对每位读者都有所帮助。Bests Wines是一家闻名遐迩的酒庄,它于1866年在Great Western地区成立,并于2016年庆祝了150周年纪念。自1920年以来,该酒庄一直由Thomson家族所有,现任酿酒师是Viv Thomson。
去年,他们推出了特别的2014 Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz以庆祝这一重要里程碑。虽然我通常不喜欢喝这么年轻的设拉子,但考虑到这款葡萄酒拥有悠久的历史、出色的血统和数百项奖项,我决定提前品尝。
果然,这次尝试没有让我失望。这款2014年的设拉子带有一股咸味香料和白胡椒香气,以及淡淡茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚风味。此外,还有干草药以及浓郁果实。它还融入了一丝桉树和薄荷,及古老烟熏橡木的气息。
葡萄酒呈深紫色,质地柔软而甜美,在口感上表现得既细腻又丰富。在中间层出现黑巧克力、李子与多汁浆果等精华,而后尾留下旧皮革与泥土之韵,使其发展十分出色。此外,由于酸度恰到好处,不会显得过强,即使标签上写着14.0%,但我感觉它更接近14.5%。