导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。首先，我们注意到越来越多的国外市场对起泡酒产生了浓厚的兴趣；其次，过去几年中德国Sekt在品质上取得了显著提升；此外，德国不仅是世界上最大的起泡酒消费市场，其消费总量达到了2.75亿升，每人每年平均消耗3.3升。这一点由DWI总经理Monika Reule深入解释：“在ProWein，我们旨在证明德国起泡酒在国际贸易领域中的竞争力——这一点往往被低估。在展会上，我们特别关注Winzersekt类别，这一类别占据消费市场的3%，约900万升。” 德国Sekt同样是制作混合饮料的一种绝佳配方。周日，著名电视调酒师Nic Shanker将于DWI展台推出全新的Sekt鸡尾酒，并于13:00和14:15进行现场展示。
另一个聚焦点是关于“轻盈之美：Kabinett、Spatlese & Co”，即Kabinett和Spätles等轻质葡萄酒系列。周日和周一下午12:00，由侍酒师兼葡萄酒作家Christina Fischer主持的一场品鉴会，将在第13号展厅举行。此外，在DWI展台将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，上午11:00开始，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。
另外，在周一及周二中午12:30，DWI将与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验。面包师Jan-Christian von der Heide与一位葡萄酒公主共同展示多款创意面包搭配，以及它们如何完美地融合于德国产葡萄酒中。此外，在周一下午14:00，DWI还将展示新推出的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，与所有产区合作共享最新信息。
参加过六届ProWein的Generation Riesling展台位于DWI旁边（位置：13D 101），十位年轻葡萄园主人将向参观者介绍来自五个产区各具特色的Riesling白葡萄 wine。而每天都有不同主题下的品鉴活动，让大家可以探索未来并发现更多独特风味。
最后，由去年的成功活动延续，本届ProWein还邀请年轻农民们为参观者准备晚餐，以一种轻松愉快的心情结束这段时间。
