今天，我想和大家分享一篇关于BestsWines的文章。Bests Wines是一个非常著名的酒庄，成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，它已经在2016年庆祝了150周年。这个酒庄在1920年被Thomson家族收购，并且一直由家族所有，目前的酿酒师是Viv Thomson。
最近，他们推出了一个特别的葡萄酒——2014年的Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz，以庆祝这个重要时刻。我不得不说，这款葡萄酒有着多层次的味道以及很好的藏品潜力。我建议大家把一些放在一边，等到2026年再尝试，因为通常我不会喝两岁以下的设拉子。但是，由于这款葡萄酒有着伟大的血统和历史，以及获得过很多奖项，所以我决定提前尝试一下。
结果并没有让我失望。这款葡萄酒带有一股咸味香料和白胡椒的香气，还有茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚的味道。它还包含了一些干草药以及果味，有淡淡桉树和薄荷味，以及古老烟熏橡木的风味。颜色是一种迷人的深紫色。
入口感觉更轻柔，更甜，而后部则更加干爽，酸度也比较强。当你第一次品尝时，它会给你一种丝绒般浓郁、轻盈、顺滑的情感中间会爆发出黑巧克力、李子和浆果精华。当口感逐渐消退，你会留下旧皮革和泥土的一点点回忆，这款葡萄酒展现出很好的发展过程。在酸度上虽然较多，但却保持平衡，因此不会太过刺激。而尽管瓶子标注的是14.0%，但我觉得它更像是在15%左右。不过，无论如何，这都是一个值得推荐的小确幸，让我们期待未来能再次享受这样的美好时光！
