导读：今天，我们将探讨一篇关于Bests Wines的文章，深入了解这个世界知名酒庄。Bests Wines自1866年在Great Western地区成立至今已有150年的历史，它不仅是葡萄酒界的一颗璀璨明珠，也是酿酒艺术的杰作。
Bests Wines始于1866年，在Great Western地区创立，并于2016年庆祝其150周年纪念。在1920年，该酒庄被Thomson家族收购，自此一直由家族所有，Viv Thomson担任现任酿酒师。
去岁，他们推出了特别标签的2014 Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz，以庆祝150周年大事。我有幸品尝了这款精选葡萄酒，不禁赞叹它丰富多层次、潜力巨大的特点，我强烈推荐将一些份额保留到2026年享用。这是一款典型的设拉子，其年龄通常为两岁以下，但含量高浓郁果香。然而，这个品牌拥有悠久历史，加之数百项奖项的光环，使我决定提前品鉴这瓶2014年的佳酿。
我的期待并未落空！这款葡萄酒散发出咸味香料和白胡椒气息，其中还可闻及茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等复杂风味。此外，还伴随着干草药味和果香，以及淡淡桉树与薄荷气息，以及古老烟熏橡木味。这种迷人的深紫色调使人难以抗拒。
口感上，它初期柔软细腻甜美，后续则干爽酸度持久。首饮时感觉丝滑细腻，如同轻抚黑巧克力、李子与浓郁浆果的甘醇之中。而尾部带有一丝旧皮革与泥土之韵，为此款佳酿增添了一份成熟稳重的情怀。
酸度虽足，却保持平衡，从未过分激烈，即便标注14.0%ABV，但我却感到它更接近14.5%ABV。这确实是一款令人回味无穷且值得珍藏的最佳选择。不论您是专家还是新手，都能从中领悟到真正的大师级别葡萄酒制作技艺。
