今天，我要和大家聊一聊关于BestsWines的故事。Bests Wines是一个非常著名的酒庄，成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，它已经有150年的历史了。在1920年，这家酒庄被Thomson家族收购，自那时起一直由他们管理，目前的酿酒师是Viv Thomson。
去年，他们推出了2014年的Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz，以庆祝150周年纪念。我最近尝试了这款葡萄酒，我必须说它有很多层次和储藏潜力，我强烈建议将一些留到2026年喝。通常我不喜欢喝两岁以下的设拉子，因为它们单宁含量高，浆果味浓郁。但是考虑到这个葡萄酒的历史，以及它所拥有的伟大血统，再加上多个奖项的荣誉，我不得不提前尝试一下。
这款2014年的Shiraz没有让我失望！它带有咸味香料和白胡椒香气，还有一丝茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚味道。还有干草药以及果味，还有淡淡的桉树和薄荷味，以及古老烟熏橡木味。这瓶葡萄酒颜色深紫，是迷人的色调。前部质地更轻、更柔软、更甜，而后部则更加干爽，有较强酸度。当初次品尝时口感柔软、丝绒般浓郁、轻盈且顺滑，中间还能体验到黑巧克力、李子和多汁浆果精华。
最后一口留下了一丝旧皮革和泥土之感，因此这款葡萄酒在发展上表现得非常好。尽管标签写着14.0% alc/vol，但我感觉它好像更多的是14.5% alc/vol。这款Bests Wines 2014 Shiraz确实是一种令人难以忘怀的经历，无论你是爱好者还是新手，都值得一次品尝体验。
