今天，我想和大家分享一篇关于BestsWines的文章。Bests Wines是一个非常著名的酒庄，成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区。这家酒庄在2016年庆祝了150周年纪念，并且一直由Thomson家族所有，目前的酿酒师是Viv Thomson。
最近，他们推出了2014年的Bin No. 1 Shiraz，以庆祝150周年。我虽然通常不喝这么年轻的设拉子，但考虑到这款葡萄酒的历史和品质，我决定尝试一下。果然没有失望，这款葡萄酒有很多层次和潜力，我强烈建议你留一些到2026年再享用。
这款葡萄酒具有咸味香料、白胡椒、茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等复杂气味，以及干草药和果味。口感上，它呈现出深紫色，有着迷人的前部质地更轻柔软，更甜，而后部则干而酸度强。在第一次饮用时，感觉它柔软丝绒般浓郁，轻盈顺滑，中间还能探索黑巧克力、李子和多汁浆果的精华。
最后，它带有一丝旧皮革和泥土的味道，因此这款葡萄酒发展得非常好。尽管标签上写着14.0% alc/vol，但我觉得它更像是14.5% alc/vol。这让我对Bests Wines有了更深刻的印象，也让我对这个品牌更加欣赏。
