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探秘BestsWines品酒世界的珍品与猫咪趣味介绍

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导读:今天我们将深入探讨一篇关于BestsWines的文章,简单介绍其历史和特点,以期对各位读者有所启发。Bests Wines是一家享誉全球的著名酒庄,其故事始于1866年,在澳大利亚Great Western地区的土地上孕育而生。经过150年的发展,它在2016年庆祝了这一重要里程碑。在这漫长而精彩的旅程中,Bests Wines不仅凭借其卓越的品质赢得了无数奖项,更是受到众多葡萄酒爱好者的青睐。

从1866年成立至今,Bests Wines一直由Thomson家族管理,这个家族以其对葡萄酒事业的忠诚和专业精神闻名遐迩。Viv Thomson作为当前掌舵的人物,他不仅继承了家族传统,还不断创新,为Bests Wines注入新鲜血液。

最近,一款特别令人期待的是他们推出的2014 Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz。这款年度之作,是为了纪念150周年而特别釀造的一种设拉子葡萄酒。我个人通常倾向于更喜欢那些柔和单宁、雪松、烟草与湿土风味,但考虑到这个品牌丰富多彩的地球历史,以及它获得过百余项奖项,我决定尝试这瓶2014年的作品。

果然没有让我失望!一股咸味香料与白胡椒香气扑鼻而来,同时带有一丝茴香、肉豆蔻、丁香及桑葚等复杂口感。此外,还能体会到干草药以及浓郁果味,再加上淡淡桉树与薄荷调配,以及古老烟熏橡木的情趣。这种迷人的深紫色颜色的葡萄酒,在入口时前部质地轻盈柔软且甜美,而后部则干爽且酸度强。

初饮时口感如丝绢般浓郁轻盈顺滑,中间层展现出黑巧克力、李子及多汁浆果的精华。而最后留下的旧皮革与泥土回甘,使人感觉该酒品质优良,有着很好的发展潜力。此外,它拥有的相当多酸度,却又保持平衡,不致过于突出,即便标签上写着14.0%ABV,也似乎更加像14.5%ABV那般充满活力。

总之,这次尝试令我对未来几年的藏品持乐观态度,并推荐给所有热衷于收藏高品质葡萄酒的人们,将一些份量放下,以待2026年再次品尝,那时或许能发现更多未知面貌,让人沉醉其中。

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