你知道Bests Wines是什么地方吗？今天我们就来聊一聊这家著名的酒庄。Bests Wines成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，去年他们庆祝了150周年。这家酒庄在1920年被Thomson家族收购，至今仍由家族所有，现任酿酒师是Viv Thomson。
最近，他们发布了一款2014年的Bests Great Western Bin No. 1 Shiraz，以纪念150周年。这款葡萄酒让我不得不提前品尝，因为它有着很高的藏品价值。我通常不喜欢喝这么年轻的设拉子，但由于这个品牌的历史和荣誉，我决定尝试一下。
果然，这款葡萄酒没有让我失望。它带有一股咸味香料和白胡椒的香气，还有茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等复杂的味道。口感上，有些干草药和果味，以及淡淡的桉树和薄荷味，还有一丝古老烟熏橡木的风味。
这瓶葡萄酒呈深紫色，质地前端较轻柔而甜润，而后端则更干燥，有较强烈酸度。当我第一次品尝时，它感觉非常柔软、丝绒般浓郁、轻盈且顺滑。在中间口感迸发出黑巧克力、李子以及多汁浆果的一系列精华。而最后一口留下的是旧皮革与泥土混合的情趣，这说明了这瓶葡萄酒发展得非常好。尽管标签上写着14.0% alc/vol，但我觉得它更像是14.5% alc/vol。
总之，这是一款令人惊叹的大师级别设拉子，对于喜爱这种类型的人来说，它是一个不可错过的选择。如果你也有机会尝试，请不要犹豫，不要把时间拖延太久哦！
