泡岩茶选择紫砂壶作为茶具最好，紫砂壶透气性、保温性好，还可以软化水质，能使岩茶滋味更加饱满。在冲泡岩茶时，水质以山泉水为宜，第一泡先润洗茶叶，然后冲入沸水。冲泡好的岩茶，香味高长、口感醇厚。
泡岩茶用紫砂壶最好
泡岩茶用紫砂壶最好，紫砂壶泡茶可以软化水质，具有保温的特点，能使茶汤滋味更加醇厚、甘甜。注意若是一人饮茶，通常选择90-150毫升的紫砂壶。
冲泡岩茶时，投茶量为壶具容积的1/2左右，水质以山泉水为佳，水温不能低于90度。第一泡先洗茶，然后再冲入热水闷泡。岩茶1至3泡浸泡时间为10-20秒，以后每冲泡一次，浸泡时间增加10-20秒。
岩茶滋味醇厚，有特殊的岩韵，香型多样化，有花香、果香、乳香、蜜香等。并且岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔。品岩茶时先嗅其香，再试味，小口饮用。
