导读：重瓶酒的迷思何在？杰西斯·罗宾逊提醒我们，沉重并不代表佳酿。作为经常被酒测试的手臂，我认为是时候重新审视这些装饰性的容器了。我的肌肉会恢复，但地球可能不会。
2月份，罗宾逊宣布，她和JancisRobinson.com团队将开始称量瓶子，并记录特别重或轻的瓶子的重量，以此来谴责或赞扬选择它们的生产商。她指出制造和运输玻璃瓶是至今为止对葡萄酒碳足迹最大贡献的一部分。这一决定立即获得了来自纳帕谷Spottswoode等厂家的支持。业主Beth Novak Milliken评论道：“这需要很大的勇气，我相信这会带来必要的改变。”
当我想到那些收藏级葡萄酒时，如Spottswoode、海茨、科里森和里奇，它们就存放在较轻的瓶子中。但这种重要性的反击正在悄然酝酿着，缓慢燃烧。
澳大利亚葡萄栽培学家Richard Smart博士撰写或合著了380多篇出版物。他在JancisRobinson.com上撰写了一篇关于如何减少葡萄酒碳足迹的文章。他强调真正大幅减少碳足迹是在降低玻璃瓶和运输成本方面。“现在是全球葡萄酒行业重新考虑包装的时候了，而不是仅限于直接消费的大多数廉价葡萄酒。”
因此，在消费者中铝罐、硬纸盒、袋子以及可重复使用的瓶子取得进展。而喝更多当地产的地球也是如此。这股情绪是否有望加剧？“这种流行病加剧了我们之前看到趋势的一个缓慢过程，”法国饮食习惯观察站主任Véronique Pardo说，“转向本土；追溯性需求了解产品来源；我们现在在所有社会阶层中看到了对自然与健康追求，这在Covid之前只涉及少数食客。”
酿造厂现在有一个紧迫机会展示他们是谁以及他们支持什么。农业实践、劳动实践、社区参与与全球合作都是内部外部都重要的问题。此外，选择更轻盈但功能齐全的包装也成为了另一种表达意志的声音。一如Patagonia退休CEORose Marcario所言：“对于公司来说，让人们知道你代表的是什么并告诉客户，他们代表的是什么变得越来越重要。” “客户现在用他们的话语投票，他们中的许多人正在为一个更美好的世界投票。我觉得应该让人们知道你的观点，让客户做出选择。”
