导读：重瓶酒的迷思何在？杰西斯·罗宾逊提醒我们，沉重并不代表佳酿。作为经常被酒测试的手臂，我认为是时候重新审视这些装饰性的容器了。我的肌肉会恢复，但地球可能不会。
2月份，罗宾逊宣布，她和JancisRobinson.com团队将开始记录特别重或轻的瓶子，以表扬或谴责选择它们的生产商。她指出制造和运输玻璃瓶是葡萄酒碳足迹中最大的一部分，这引发了来自Spottswoode等纳帕谷酒厂支持这一政策的声音。
当我想到那些精致轻巧却收藏级别高昂的葡萄酒时，Spottswoode、海茨、科里森和里奇都是例子。但反对声音也在悄然增长中，缓慢燃烧。澳大利亚葡萄栽培学家Richard Smart博士撰写了380多篇文章，他强调真正减少碳足迹需要降低玻璃瓶和运输成本。他建议考虑铝罐、硬纸盒、袋子以及可重复使用的瓶子，以及消费更多本地产的葡萄酒。
这种转变趋势是否会持续增强？食品人类学家Véronique Pardo表示，“Covid疫情加剧了我们之前看到趋势的一些。”人们现在越来越追求自然与健康，而这不仅限于少数食客。此时酿酒厂有机会展示他们的价值观，他们关注农业实践、劳动条件、社区参与以及全球合作。这一点简单而重要吗？Patagonia退休首席执行官Rose Marcario认为：“公司应该代表某种东西，并向客户传达他们代表什么。”
客户正在用金钱投票，他们中的许多人投票给一个更美好的世界。我觉得让人们知道你的观点，让他们做出选择，是至关重要的。这包括接受事实，即并不必为每一滴佳酿创造一个奖杯般的大型装饰性容器。
