西雅卡雷罗（Sciacarello），一款独特的红葡萄品种，源自法国科西嘉岛（Corsica）。这种葡萄不仅适合酿制深邃风味的红酒，也能够精心打造细腻多变的桃红佳酿。其独特气息，如同穿越科西嘉岛上郁郁葱葱的灌木丛，充满了药草与山间清新。
在阿雅克修（Ajaccio）和萨尔泰讷（Sartene）的岩石土壤中，西雅卡雷罗展现出其晚熟及抗病能力强的优异特性。历史悠久，有说法它是由古罗马人带入此地，而至今在意大利尚未发现与之相关联的其他葡萄品种。尽管如此，它在科西嘉岛上的栽培面积虽微不足道，但仍旧占据一席之地，与涅露秋（Nielluccio）并肩作战。
“Sciacarello”，这名字意味着果肉脆嫩，为我们揭示了其珍贵无比的一面。而它高糖、高酸、阳光成熟后的酒香，则是杏仁、浆果、胡椒与香料交织而成，让人难以忘怀。此外，这款葡萄还被用来制作桃红酒或作为混合酿造中的重要组成部分。
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