罗耶酒庄，坐落于法国勃艮第的夜丘产区，是一家享誉盛名的葡萄酒生产企业。其历史可以追溯到20世纪30年代，当时由维克多·莫雷蒂创立。随着时间的推移，这个家族企业经历了多次变迁。在1982年，吉纳维芙·罗耶-莫雷蒂继承了这片土地，并在1999年将酒庄托付给她的女婿米歇尔·迪吉奥亚管理和经营。
米歇尔不仅带来了新的管理理念，还引领着罗耶酒庄从依赖销售给商人的状态转变为自主装瓶并面向市场直接销售。在2004年，罗耶酒庄实现了这一转变，使得他们能够更好地控制每一步制作过程，从种植、采摘到酿造，每一个环节都充满了细致和关注。
位于香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的葡萄园占地面积达到了4.5公顷，其中包括地区级法定产区、村庄级产区和一级园产区。这片葡萄园是黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和佳美（Gamay）等主要品种的摇篮。为了减少对环境的影响，罗耶酒庄逐步放弃使用除草剂，现在只有大约50%的地块仍然使用这些化学物质。而对于杀虫剂，他们从一开始就坚持不用，以保持自然平衡。
在采摘过程中，团队采用纯手工方法确保每颗葡萄都能得到最好的处理。此外，他们还会进行100%去梗以及低温冷浸渍，以保护果实免受过度发酵造成损害。在发酵阶段，压酒帽与淋皮技术被广泛应用，以最大限度地提取出果皮中的单宁、色素和风味成分。
熟化过程中，大部分橡木桶都是经过老化使用，只有少量新桶用于增添一些特殊风味。这样的做法帮助保留了土壤特性与品种内涵，使得最终产品更加丰富而复杂。
目前，罗耶酒庄以弗雷尼红葡萄酒（Chambolle-Musigny Les Fremieres Vieilles Vignes）、格罗斯尔斯红葡萄酒（Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles）及上夜丘红葡萄wine等系列产品闻名遐迩，它们以醇厚而高品质著称，其中60%以上出口至世界各国，为全球消费者带来了一丝勃艮第风情的精髓。
