我最喜欢的邻居今天隆重发布了两款新年份葡萄酒:2020 年的赤霞珠和 2021 年的最惠国白。这些优质葡萄酒是由帕索罗布尔斯布克葡萄园的农民酿酒师 Eric Jensen 精心挑选和制作,旨在提供高品质产品而无需顾虑价格或自负障碍。
Jensen 强调,他选择“A+ 葡萄园”的水果,这些水果由他在当地种植社区的朋友们培育。“这是与你自己的朋友和邻居分享巴勒葡萄酒”,他说。
这两款葡萄酒现已在全国范围内通过 My Favourite Neighbor 的分销网络销售,分别定价为50美元。赤霞珠最初是为了纪念 Jensen 的导师 Stephan Asseo 和他的波尔多根源,而现在已经发展成为一个由许多人组成的运动,水果来自如 Denner、Alta Colina 和 Moonsprings 等著名地点。
生产过程中,没有使用浓缩物或其他常见操作,只是在太阳能驱动的酿造厂中进行。在口感上,2020 赤霞珠带有成熟樱桃和李子风味,以及黑莓、无花果、烟草等复杂香气。2021 MFN Blanc 呈现梅耶柠檬、黄苹果和亚洲梨香气,以及菠萝、燧石、小豆蔻等复合香料,并以海洋盐味结束。
欢迎加入这个由加利福尼亚州帕索罗布尔斯布克葡萄园的一部分构成的小小葡萄酒之旅,与我最喜欢的邻居一同享受世界级美食。