在澳大利亚的雅拉谷，华来美酒庄以其独特的超级逍遥农场闻名，这里不仅是杰克（Jack）和琼•丘奇（June Church）的葡萄种植之始，也是他们追求酿酒梦想的地方。自1969年起，他们开始在这里栽培葡萄藤，尽管杰克是一名工业化学家，但他对葡萄园和酿酒充满热情。在长达数年的寻找之后，他终于在Warramate Ranges朝北的斜坡上发现了理想的土地，从而于1970年创立了华来美酒庄。这座私人所有并运营的酒庄现已成为著名雅拉优伶酒庄（Yarra Yering）的成员。
华来美酒庄以其自然无需灌溉的生态管理方式而闻名。葡萄藤在干旱条件下茁壮成长，而采摘和剪枝则完全依赖于人力。该酒庄致力于可持续发展，不断探索有机种植方法，以保护环境，同时生产出高品质葡萄酒。
作为一家拥有四十多年历史老龄葡萄藤的大型酿造商，华来美提供包括雷司令、赤霞珠、黑皮诺和西拉等多种高质量但产量较低的手工精制佳酿。这些由最佳雅拉谷果实酿造而成，是他们对传统与创新完美结合的一次尝试。每一瓶都展现出当初那份无比活力的生命力，无论是在青春时期还是随着时间流逝，它们都散发出浓郁且优雅的情感，让人们沉醉其中。
