在葡萄牙的阿连特茹地区,Esporão集团即将揭晓其旗舰Torre do Esporão的第四代年份。新款2017年仅限于特殊年份少量生产,从2022年10月起上市(建议零售价为300美元)。这标志着来自该地区世界级红酒的另一次精心打造。之前的版本分别是2004、2007和2011年的产物。Torre do Esporão不仅展现了丰收之年的独特性,更体现了酿酒人员对他们工作深厚的情感与专业知识。这是一种混合艺术,不受过去或复古风格的束缚,而是代表着Esporão追求以负责任、鼓舞人心方式酿造大自然最好的葡萄酒的雄心。
2017年的Torre do Esporão由来自五个不同葡萄园四种品种组成,其中包括40% Aragonez、30% Touriga Franca、25% Alicante Bouschet和5% Touriga Nacional,这代表了一场从力量到细腻演变的故事。它得名于位于阿连特茹Reguengos de Monsaraz分区Heradade do Esporão的大型中世纪塔楼。而2017年的水果来源于五个独立的小屋,其中三个位于Heradade do Esporão:Canto de Zé Cruz自1980年代种植Aragonez;Rochedo自2005年代种植Touriga Franca;以及Badeco自1988年代种植Touriga Nacional,可能是阿连特茹最古老的一处。
若昂·罗奎特(Esporão集团总裁)表示:“托雷是一切按计划进行的时候。这是我们做我们所做的事情的原因。这是我们开始的地方,在极少数情况下,我们结束的地方。”他强调,“这是我们的开始点,在极少数情况下,是我们的终点。”
此次发酵始于一个炎热干燥春季,夏季气温随后升高,然后是在8月和9月温度略有降低,这形成了完美成熟且呈现出浓郁红色果实。此外,只有Alicante Bouschet被踩踏在大理石lagares上,其产出的汁液颜色、风味和细腻度都更为出众。在2019年5月进行最终混合,并在同一年7月装瓶。
延迟发布传统为购买者提供了更多时间让酒在完美条件下陈酿,最终结果是一款以其特色、精致、高芳香复杂性微妙而密集著称的大师级葡萄酒——值得期待的一款!