我如何在便宜葡萄酒中找到好货？这并不容易，但我可以做得比开始霞多丽还差。 当我提到廉价葡萄酒的海洋时，我并不是特别喜欢霞多丽。世界各地的超市货架上摆放着大量无定型干白葡萄酒，来自各种各样的葡萄，但其中很多是霞多丽。毕竟，谁不喜欢霞多丽？毫无疑问，这是世界上最受欢迎的白葡萄酒。消费者喜欢它，并且在某些情况下（例如，它来自科特迪瓦），葡萄酒作家和“教育家”也喜欢它。但是，周围有许多势利因素，通常会使消费者失望。
所有关于太橡树或太淡淡的评论都使得霞多丽带有一定的污名。这一点是可以理解的——动力不足的霞多丽可以说就是平淡无奇的一个定义，这种“空白画布”效果正是酿酒师喜欢它，因为他们可以用它来进行苹果酒和陈酿以及大量新橡木桶的酿制……这就是问题的一端。
然而，平衡的霞多丽是一件美事，从钢铁紧绷、青苹果风味到浓郁黄油吐司和蜂蜜风味，再到纤细勾搭，还原香气，每个人都有所收获。每个人的问题都是每个人都在成长。在几乎所有生产国中都生产这样的广泛性，因此从勃艮第高地到澳大利亚东南部每年抽出的泻湖，都有很多不同的产量。
因此，有巨大的价格差距。通常，在寻找价值的地方，不是在勃艮第，而是在那些成熟丰富但价格适中的地方，即便是在便宜产品中，也可能包含过熟过度糖化而非平衡清爽品质的情况。
所以诀窍往往要朝着中间走，但是把网撒开宽一些。在全球范围内种植了如此众多类型之所以可能会在意想不到的地方找到优质品，如下清单所示：
首先，就像往常一样遵守基本规则，对于这一系列故事与建议最有价值葡萄酒标准算法相比，我们采用更直接点对美元比率简化“划算”的规模，只需将分数除以价格就能得到一个价值因子，该因子越高，每美元积分越高意味着更好的价值。
