我,LearnAboutWine的创造者,将在2023年再次回到行业舞台,并诚邀您参加一场特别的赤霞珠晚宴。活动将在知名餐厅JAR举行,在那里,我将与您一起品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠葡萄酒,以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心准备的多道美味佳肴。
这是一场真正令人惊叹的体验,因为所有20种葡萄酒都会进行盲测试,让每一位参与者都能以纯粹的情感和味觉来评价它们。然后,我们会共同投票选出最受欢迎的葡萄酒,并揭晓结果。这不仅是一个品酒体验,更是了解赤霞珠未来、回顾其历史以及探索规模较小生产商如何为这个行业带来创新的一次机会。
由于活动人数限制在21人之内,请尽快购买早鸟票,以避免价格上涨或门票售罄。此外,我还将提供详细晚餐菜单和wine list,其中包括:
第一道:烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱,搭配金橘汁;
第二道:烤羊排搭配蚕豆和卷须,加上减少型赤霞珠;
第三道:烤优质纽约地带牛排,搭配长煮青豆 au jus 和奶油辣根,加罐炸薯条;
第四道:单独享用的奶酪盘;
甜点课程:迷你巧克力布朗尼,以及咖啡和茶。
不要错过这一刻,让我们一起沉浸在美食与美酒之间完美融合的奇妙夜晚中!