今天我们就来一起探索一下。其实，欧洲葡萄酒的起源可以追溯到罗马时期。当时，罗马人征服了高卢地区，并在那里种植葡萄，这是他们向北欧和日耳曼民族销售葡萄酒的开始。在那个时代，北欧和日耳曼民族主要饮用啤酒，而不是葡萄酒。
罗马人不仅在法国种植葡萄，还将其作为一种商品卖给了这些蛮荒部落。这时候，奴隶成了一个重要的交换物品，有些甚至以自己的孩子或成群结队的人被俘虏并作为奴隶来换取罗马人的葡萄酒。这个事实也反映出当时的社会经济结构。
法国两大产区——波尔多和勃艮第，在文艺复兴时期逐渐形成了今天所知的特色。在那个时候，小麦和葡萄成为主要农作物之一。人们特别重视食物卫生，因为传染病如鼠疫、狂犬病等经常会横扫整个欧洲。而且，那个时代人们还不知道许多疾病如何通过水传播，因此喝生水可能致命。但是，他们发现喝过滤后的葡萰酒不会生病，这表明长久以来经验告诉他们饮用纯净的葡莱克有助于健康。
从那以后，人们开始分辨不同的类型，如上等纯粹无添加水混合而成，而平民百姓则会掺入一定量水以消毒杀菌。此外，不同类型的使用目的也有所不同，比如用于祭神或作战准备等。
虽然拉菲（Château Lafite）是一款非常著名且昂贵的地中海红利，但实际上还有很多其他品质非凡地中海红利，它们都值得一试。你对这段历史有什么看法呢？希望这篇文章能为你提供一些关于旧红酒文化及其发展历程的新知识。
