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探索圣克拉拉谷的玫瑰传奇111年历史的绽放与藤蔓

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在一片曾经繁荣的葡萄园里,111年历史的藤蔓依然顽强地生长。这些古老而粗糙的歌海娜葡萄藤位于吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西边,是法国鞋匠家族Bessons于1949年购买的一部分。随着时间的流逝,大约10英亩葡萄被Randall“Bonny Doon”Grahm用于他的Clos de Gilroy Grenache和Cigare Volant Rhône混酿。

酿酒师Tegan Passalacqua说:“如果没有Randall,那个葡萄园可能不会在地下。”他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson葡萄,并成为了老葡萄藤的狂热者。Passalacqua还共同创立了非营利性历史葡萄园协会,以注册并向公众宣传50年以上的葡萄园。他表示:“我们感到遗憾的是,我们正在失去关于这些口头传统。”

现代篇章始于2012年,当时Alex Krause和John Locke接管了租约。“对我来说,这是金发姑娘区:温暖到可以完全成熟,但仍然拥有季节后期通过赫克山口间隙海洋影响与凉爽夜晚,保持新鲜感,”Krause说,他还向格蕾丝致敬安吉拉奥斯本和I. Brand Family 的Ian Brand出售葡萄。

虽然气候对歌海娜来说理想,但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“像人一样,树木最初不知道如何处理他们的精力,也没有平均分配资源。”Krause解释道,“较老的藤蔓似乎建立了这种平衡,它们更能应对干旱。”

Birichino也从沿路其他Besson庄园生产老藤仙粉黛,并发现与歌海娜相似之处。“你可以在圣克拉拉谷特定地区水果中发现这种高山阿玛罗香水,”Locke指出腐烂花岗岩和粘土这两个葡萄园中占主导地位,“它也随着年龄增长而出现。”

Angela Osborn称:“任何一种酒都来自存在这么久的事物”,她看到了“老人的、聪明巫师般能量”。她认为这些古老的地产经历了两次世界大战、两次流行病以及许多全球性波动。她惊叹地说最近工作人员报告根部下降60英尺,这让她吃了一惊。

尽管周围环境发生变化,最神奇的事情是这片土地上的这一传统仍然存在。一家鞋匠家族已经将这个地方作为家庭产业延续至第五代,而他们希望保留这一传统,即使高速公路101旁边已成为硅谷社区的一部分。

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