我曾有幸品鉴了银橡木的亚历山大谷赤霞珠，这款葡萄酒因其独特的风格和高质量而广受好评。它在许多知名葡萄酒零售商处迅速销售一空。您可以通过Wine Access寻找后续年份（尽管库存有限，建议及时购买）。银橡木树几十年的传奇声誉证明了其在保持专注的同时能够适应时代变化。这家酿酒厂每年只生产两个标签，即使成功后也不会扩大投资组合，而是专注于生产高质量的葡萄酒。
虽然银橡木的形象近年来没有太多变化，但它始终致力于提高可持续性。设施获得了LEED铂金认证，并且依赖太阳能和循环水供电，其葡萄园则由可持续种植联盟认证。
选择哪个版本？亚历山大谷与纳帕谷之间有一些关键差异。首先是气候，亚历山大谷较为温暖但偶尔受到来自太平洋和佩塔卢马峡谷凉风影响，产生更小、果皮厚的葡萄并形成结构化单宁。而纳帕谷通常温度较高，如2015年夏天常超过100度，可以产出单宁略柔软、高产量的葡萄酒。
除了气候，还有混合方式不同。在亚历山大谷，赤霞珠几乎占95%，这给予其更强烈、坚固轮廓以及更长陈酿潜力；而纳帕谷赤霞珠仅81%为赤霞珠，其余部分包括梅洛、品丽珠和小维铎，在瓶中陈酿五个月，使得口感更加平易近人。
我们回顾了2015年的银橡木赤霞珠-亚历山大谷，它绝非令人失望。这款产品以深石榴石色展现，一经打开即散发出新旧橡木混合香味。一旦经过曝气处理，这样的香味就会被黑莓、黑醋栗与烤香草取代。在口感上，由结构化单宁和活跃酸度支撑，这是一款既浓缩又值得衰老之选。此外，由丁香烟草与巧克力的复杂分层妆容加持，使之成为理想收藏或场合饮用佳肴。如果现在打开，请在上菜前倒入，以释放最佳口感，并享受10至15年的老化潜力。如果您希望从这些稀缺版本中挑选，您可以访问Wine Access进行购买，他们提供对$120以上订单免运费政策，而且目前对于该产品提供相当甚至低于市场价格。如果您使用我们的独特链接，您还能获得Wine Access $200及以上购物时50美元折扣。总之，银橡木确实是加州红宝石系列中的典范，无论是在困难还是良好年份里，都能体现出标志性的风格，是当下或未来场合不可多得的一瓶佳酱。
