在澳大利亚的维多利亚州，雅拉谷地带，有一片名为华来美酒庄（Warramate）的葡萄园。它坐落于27 Maddens Lane, Gruyere Vic 3770地址，这里是杰克和琼•丘奇（June Church）自1969年起种植葡萄藤的地方。杰克是一位工业化学家，但他对葡萄园和酿酒有着深厚的热爱。他经过长时间的搜寻，终于在Warramate Ranges朝北斜坡上发现了理想之地，因此1970年华来美酒庄诞生。这是一家私人拥有并经营的酒庄，它现在属于著名的雅拉优伶酒庄（Yarra Yering）。
华来美酒庄采用自然条件下培育葡萄藤，不进行灌溉。它们依靠干旱环境成长，同时通过人工剪枝和手picked采摘方法收获最好的果实。在管理上，注重可持续发展，并且采用有机种植与酿造方法。
这里生产出高质量但产量有限、手工制作的小批量雷司令、赤霞珠、黑皮诺和西拉葡萄酒。这些来自四十年的老葡萄藤中提取出的佳酿，在其青年时期就展现出了无与伦比的活力、浓郁与优雅。
联系方式包括电话03 5964 9219、传真03 5964 9572，以及邮箱info@warramatewines.com.au。如果你想要品尝这些来自澳大利亚这片风景如画农村自建小窖中的自然之韵，你可以直接前往探索，或是通过邮件预订一次品鉴会。
