在澳大利亚维多利亚州的西斯寇特葡萄酒产区，坐落着一家名为凯列班谷酒庄（Coliban Valley Wines）的家族式小型酒庄。该酒庄由雷格·迈尔斯（Greg Miles）和海伦·迈尔斯（Helen Miles）夫妇创建于1997年，位于雷德斯代尔南部的西斯科特地区。他们拥有一个面积为4公顷的葡萄园，其中包括种植红葡萄面积4公顷，以西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，同时也种植梅洛（Merlot）。地址位于313 Metcalfe-Redesdale Road, Metcalfe Vic 3448AUS。
雷格负责经营管理葡萄园，而海伦则是专业的酿酒师，她曾毕业于墨尔本大学葡萄酒酿造专业。他们选择了凯列班河谷地区作为生产地，这里土壤深层花岗岩质黏土，气候温暖白天光照充足夜晚凉爽，有利果粒饱满、香味浓郁的品质。
从种植到酿造，凯列班谷采用传统手法，一切都是纯天然有机种植，即不使用人工灌溉，从2003年开始自给自足；同时为了防止鸟害，他们使用大网隔绝外界并安排猎犬巡逻。此外采摘、酿造、装瓶等全手工自然流程，每一步都注重细节与质量。
特别值得一提的是其橡木桶陈酿技术，对一般款式均进行12个月法国或美国大橡木桶陈酿，而珍藏系列则会置入100%新的法国橡木桶中长时间陈酿，使得最终产品色泽艳丽单宁醇厚。
此外，它们还以艺术性标签著称，由艺术家多拉·麦克菲创作，其描绘丰收季节金色的葡萄园与落日下紫色天空交相辉映之美景象，反映出对事业热爱与承诺。
至今，凯列班谷每年产量约450箱，其中主要包括西拉、梅洛以及桃红起泡等款式，并因其品质获得消费者的喜爱及国际奖项。而2017年被詹姆士·韩礼德授予五星好评，加强了它在当地的地位。
