在澳大利亚维多利亚州的西斯寇特葡萄酒产区，坐落着一座名为凯列班谷酒庄的小型家族式酿酒工坊。该酿酒工坊由雷格·迈尔斯和海伦·迈尔斯夫妇于1997年创立，他们在雷德斯代尔南部的西斯科特地区拥有4公顷的葡萄园。雷格负责管理葡萄园，而海伦则是高素质微生物学背景下成长起来的酿酒师，她毕业于墨尔本大学著名的葡萄酒生产专业。
凯列班谷位于气候温暖、白天充足阳光、夜晚凉爽且日夜温差较大的凯列班河谷，这样的环境使得他们种植的主要品种——西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）的果实丰富香味浓郁。此外，为了保持传统方法，所有从种植到酿造再到装瓶都采用手工自然方式进行。一旦采摘，即刻进行压榨，无添加任何化学物质来影响最终产品。橡木桶陈酿也是他们的一大特色，其中一些珍贵款式将使用100%新的法国橡木桶，在那里它们会静静地沉淀两年。
此外，他们还特别注重油画标签，这些标签是由艺术家多拉·麦克菲精心绘制，以描绘丰收季节时金色的葡萄园与落日下的紫色天空交相辉映的情景。这不仅体现了对事业热爱，也成为了一张独特而美丽的商标。
至今，凯列班谷每年生产约450箱上乘品质葡萄酒，并已获得国际各大比赛中的殊荣，同时也被知名评论家詹姆士·韩礼德授予五星好评，是西斯寇特地区中受到广泛认可的一员。
