在新西兰的奥克兰地区,激流岛上有一家著名的酒庄——凯伯湾酒庄(Cable Bay Vineyards)。这家酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)夫妇共同经营。他们不仅在激流岛,还在马尔堡的阿沃特雷谷以及中部奥塔哥三大产区拥有葡萄园。
位于激流岛最西端的是凯伯湾酒庄自有的红木公路葡萄园(Redwood Pass Road Vineyard),这里种植着长相思、黑皮诺、灰皮诺和霞多丽等多种葡萄品种。这些葡萄因其生长环境而具有独特的风味复杂性。在这个区域,昼夜温差较小,气候温暖,有利于那些适应温暖气候下的葡萄品种生长。此外,这里的土壤主要是风化岩石和富含铁的粘土,对酿造出丰富矿物质口感的葡萄酒有所帮助。
除了自有的大片土地,凯伯湾还与其他几个地方合作,并提供了高质量的果实给其他 酒厂使用。目前,他们正在逐步转变部分农田为有机耕作,以提高生产效率并创造更健康、可持续的地理环境。这一变化主要集中在培育长相思和黑皮诺两大品种上。
除了酿造优质美酒之外,凯伯湾还以其精致餐厅、美丽花园及果树园而闻名。这里供应新鲜水果蔬菜,以及从他们自己农场采摘来的独特食材,为游客提供了一个完美的地方享受休闲时光,同时欣赏到豪拉基湾及奥克兰市景的一角。
凭借其卓越产品,在国际上的各种比赛中获得过许多荣誉,如2010年份霞多丽干白获银奖以及2010年份黑皮诺干红获得银奖等证明了这家的出品质量高超值得信赖。在访问此地时,不仅能体验到当地文化,更可以品尝到世界级别的手工制作葡萄酒,与自然共融,是一次难忘且充满乐趣的旅行经历。