根据圣克拉拉大学最新的研究报告，在加利福尼亚州众多酒厂中，只有极少数——仅为14%——承认女性担任首席酿酒师。尽管如此，女性在该州葡萄酒业的崛起却是显而易见的。其中一位引人注目的例子是妮可·希区柯克，她作为J Vineyards and Winery的一名酿酒师，被Wine Enthusiast杂志荣誉为2022年年度最佳酿酒师奖得主。她凭借对静态葡萄酒和泡沫品种的独特感官洞察力，为品牌策划了许多成功产品。“当我闻到的是一些早期香料和味道正在形成时，我就知道我们拥有一个特别的东西，”她描述着那段创作过程，“虽然我不是出生于酿造世家，但我的职业生涯让我接触到了无数不同文化背景的人。”
妮可希区柯克在她的初次地窖工作中面临了挑战，因为她必须从头开始学习每一个环节。她回忆说：“很多时候，我是那个唯一带着女人的团队。”“有时，这确实很有挑战性，因为你被分配那些别人不愿意做的事情。”但是希区柯克并没有让这些困难阻碍她，她迅速学会了为自己辩护。“我必须证明自己才能继续前进，”她坚定地说。
通过多年的经验积累，希区柯克将她的专业知识应用于J Vineyards and Winery，使其成为瓶装泡泡房的一个重要组成部分。对于每一款新品，她都充满期待，就像看着孩子们长大、成熟和变老一样感到欣慰。不过，这份满足感伴随着职业女性常见的问题：工作与家庭之间平衡问题。希区柯克坦白地说：“我曾经过度投入工作，有时这对家庭造成压力。”然而，对于这种付出，希区柯克认为它值得。“要成为一名优秀的酿酒师，你需要一种特殊的心理韧性。你必须坚持到底，最终结果总是在所谓的地方。”
值得注意的是，J Vineyards and Winery除了品牌团队、葡萄酒俱乐部以及品鉴室外，还由女性领导。在这个由女人创立并领导的大公司里，尽管 여성在管理层中占据一定地位，但她们在实际生产和管理岗位上的角色仍然存在不足。这提醒我们，无论是在传统还是现代社会，每一步向前的道路上都充满了挑战。但正如妮可·希区柯克所展现出的那样，当专注于自己的目标，并以勇气和决心应对生活中的障碍时，那些看似遥不可及的地步也能被实现。
