在新西兰奥克兰的激流岛上,凯伯湾酒庄以其独特的葡萄品种和优雅的环境而闻名。该酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营,他们在岛上以及马尔堡的阿沃特雷谷和中部奥塔哥地区都有葡萄园。
位于激流岛最西端的是红木公路葡萄园,这里土壤主要是风化岩石和富含铁的粘土,覆盖着古代砂岩和泥岩基石,适合酿造复杂、层次丰富且具有矿物质风味的葡萄酒。四面环海的气候条件为那些适应温暖地区生长的葡萄提供了理想环境。
凯伯湾酒庄不仅自产优质葡萄,还会向其他酒庄供应。此外,该酒庄部分葡萄园正在转变为有机培育,以提高产品质量。主要培育品种包括长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)。
除了美味佳酿,凯伯湾还拥有果园、花园及餐厅,为游客提供新鲜水果蔬菜及独特食材。这一切均在豪拉基湾到奥克兰市之间的一片草坪区与露台之中展开,让人流连忘返。在国际大赛中,凯伯湾出产的一些款式获得了殊荣,如2010年份霞多丽干白获得银奖,其2010年份黑皮诺干红同样荣获银奖等。
总结来说,凯伯湾是一个集美食、美景于一身的地方,不仅因为它生产高质量的人造河堤,还因为它提供了一种独特体验,让每一个探访者都能享受一次难忘之旅。