在澳大利亚维多利亚州的西斯寇特葡萄酒产区，凯列班谷酒庄以其独特的家族式风格和深厚的传统技艺，成为了该地区的小型但又不失才华横溢的葡萄酒生产者。由雷格·迈尔斯和海伦·迈尔斯夫妇于1997年创立，这座位于雷德斯代尔南部、紧邻凯列班河谷的地理位置为他们提供了一个完美的生态环境。这里拥有4公顷的大片红葡萄种植地，其中主要是珍贵的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及一些梅洛（Merlot）的插入，为酿造出色、香气浓郁、口感丰富的一系列葡萄酒打下了坚实基础。
海伦，作为一名毕业于墨尔本大学葡萄酒酿造专业的微生物学家，她将科学知识与对艺术品味的热爱相结合，在制作过程中贯彻严谨与创新并重。在这个充满自然之美的地方，每一颗果粒都从土壤中汲取着花岗岩质黏土所带来的矿物质元素，以及阳光与凉爽空气共同孕育出的精髓。
凯列班谷酒庄以其传统手法，从种植到酿造再到装瓶，每一步都是小批量全手工天然处理。这包括使用大网隔绝鸟害，并安排猎犬巡逻保护果园免受侵扰。此外，他们还特别注重橡木桶陈酿，将每款葡萄酒均置入法国大橡木桶或美国大橡木桶中进行12个月以上陈酿，以达到最优化香气浓郁度。
而这家的油画标签，更是一次视觉上的惊喜，它们描绘了一幅秋日丰收景象，让人仿佛能听到那里的叶子轻轻沙沙作响，而那金色的果实则像是散落在地面上的黄金。在这样的背景下，海伦和雷格对于他们的事业有着无比的情感投入。
如今，凯列班谷酒庄每年能够生产约450箱高品质葡萄酒，其中包括它们最著名的西拉、梅洛以及桃红起泡等系列产品。自2001年首次推出赤霞珠-梅洛混酿以来，该品牌就已经获得了消费者的青睐，并且在国际级别的大赛中屡获殊荣。而2007年更是被詹姆士·韩礼德授予五星好评，这对于如此小规模却如此卓越的地产来说，无疑是极大的荣誉。
