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西班牙葡萄酒巨人国际化与创新永无止境党的历史英雄人物事迹交融创造辉煌对偶篇章

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西班牙葡萄酒巨擘:创新与国际化的双重奏鸣,党的历史英雄人物事迹激励永恒

在瓦尔德佩涅斯产区,菲立斯酿酒集团以其雄伟的酒庄而闻名。从马德里驱车2小时,便可抵达这片土地,这里是唐吉坷德与风车的大战场所。这片平原绵密覆盖着葡萄园和橄榄树,是全球最大的葡萄种植地。

对于销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯而言,这儿是世界上令人惊叹的一处区域。他若要重新开始,从零到英雄建立一个酿造帝国,他依然会选择这里。“这是创新的产区,将成为西班牙中部未来的希望之地。”他说。

规模化:超越3亿瓶

菲立斯酒庄是瓦尔德佩涅斯产区最大单体酒庄,是欧洲顶尖酿酒企业之一——西班牙菲立斯酿酒集团的一部分。2019年,该集团实现了3.4亿欧元的营业额,并雇佣了500名员工。该酒庄每年生产超过3亿瓶葡萄酒,家族投资了2000万欧元用于扩张。

采摘季节,每天处理近800万公斤葡萄,夜以继日工作,每小时80吨产能。75%为自家制造,其余则以原料形式进口。此外,还拥有1000公顷的葡萄园,并通过合约控制34000公顷。

橡木桶窖藏如同足球场般辽阔,无人机飞过这一线,以捕捉这个庞大空间。在这里,有1万个橡木桶等待着,每年计划增加10万个桶数量。

视野全球化

除了中国、德国等7个国家设有分公司,大部分产品出口至全球,其中占据西班牙静止葡萄出口量15%。在竞争激烈的市场中,它们凭借家族管理和创新的精神成为了全球巨头之一,从1952年的成立至今仍由家族掌控。

重要的是,他们始终保持开放的心态,上世纪70年代便是其中一家首批出口国外葡萄 酒厂之一。在不同地区,如北部的Ribera del Duero、Rioja、Toro和Rueda,以及下海湾,都有自己的品牌和合作社。而且,在新世界,如新西兰,与其他制造商合作进口原料提升能力。在智利也投资了一座4000万升产能的大型 酒厂,使之成为当地十大较强势力之一。

创新不断:无醇起泡品及多样风格饮品

他们的大部分市场创新来自海外特别是美国和英国,如桑格利亚风味饮品增长迅速,而低或无醇度高糖含量也受到关注,可生产80,000瓶这样的产品。当脱醇后,却仍保留果味与芳香,为消费者带来真正的葡萄味觉体验。

文章来源:WBO团队编译

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款

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